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Preparazione tempo: 30 min. Cottura: 120 min. Ingredienti per 6: 1 cappone di 2 kg. tagliato a pezzi 1 cipolla 4 chiodi di garofano 1 gambo di sedano 1 carota 1 mazzetto di prezzemolo 2 foglie di alloro 3 grani di ginepro 4 grani di pepe 2 dadi di pollo 100 g. di burro 100 g. [...]
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