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Ingredienti: 600 gr di farina 250 gr di acqua a temperatura ambiente 200 gr di sugna oppure strutto 50 gr di mandorle con la buccia 30 gr di lievito di birra sale molto pepe Procedimento: Impastare l'acqua, il lievito e metà farina, amalgamare per circa 3 minuti... risulterà una past [...]
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