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Istruzione
La pasta con la mollica (o pasta ammuddicata) è una tipica ricetta meridionale, in Calabria si usa farla con le acciughe dissalate, questa che vi propongo è una versione alternativa che io trovo molto buona. Ingredienti: 400 g di pasta tipo vermicelli 80 g di guanciale a fette sottili 100 g di [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio
- Peperoni
- Acciughe
- Peperoncino
- Zucchine
- Pane
- Pecorino
- Guanciale
Categorie
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- Con pastaSi
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio
- Peperoni
- Acciughe
- Peperoncino
- Zucchine
- Pane
- Pecorino
- Guanciale
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