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Istruzione
Questa torta da forno presenta un ripieno di crema pasticcera aromatizzata al limone e una frolla morbida e leggera, dovuta alla presenza di un agente lievitante insolito: il cremor tartaro ossia il bitartrato di potassio, che mi sono procurata nel reagentario del laboratorio dove lavoro, ma ch [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Bicarbonato
- Latte
- Patate
- Fecola di patate
- Amido di mais
- Mais
- Farina di mais
- Cremor tartaro
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Bicarbonato
- Latte
- Patate
- Fecola di patate
- Amido di mais
- Mais
- Farina di mais
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