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Sformato di patate

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti 4 patate 2 hg di prosciutto cotto 2 hg di fontina valdaostana 1 hg di parmigiano reggiano 25 ml di latte 25 ml di panna da montare olio evo sale noce moscata Far cuocere le patate a vapore e, quando sono ancora calde affettarle sottilmente (circa 3 mm). Prendere una pirofila, ungere [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio
  • Noce moscata
  • Latte
  • Patate
  • Prosciutto
  • Fontina

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Panna
  • Sale
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio
  • Noce moscata
  • Latte
  • Patate
  • Prosciutto
  • Fontina

Difficoltà: Facile


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