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INGREDIENTI 1 kg di pomodori maturi 350 gr di pane raffermo 1,5 l di brodo leggero 1 bicchiere di olio evo 4 spicchi d'aglio 1 mazzetto di basilico sale pepe PROCEDIMENTO Lavate i pomodori, spezzettateli, privateli dei semi, poi cuoceteli a fuoco moderato; a cottura [...]
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