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INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 1 Kg di melanzane ( 600 gr circa pulite) 250 gr di formaggio (Lerdammer o Emmenthal o provola dolce) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 uova intere + 1 tuorlo qualche pomodorino origano PROCEDIMENTO Tagliare le melanzane a toc [...]
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