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CARCIOFI RIPIENI AL PECORINO Ingredienti: 8 carciofi violetti, prezzemolo e timo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 20 g di grissini, 2 filetti di acciuga, 1 spicchio d'aglio, 20 g di pecorino romano, 50 g di pecorino semi-stagionato, mentuccia, olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Pulire i carc [...]
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