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Istruzione
La scorsa settimana ho partecipato ad un corso di "gastronomia siciliana" con il pasticcere Salvo Leanza presso la scuola di cucina A tavola con lo Chef .
Avevo già conosciuto Salvo in passato, è stato uno dei miei maestri al corso di pasticceria professionale e lo stimo molto, è un vero pro [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Lievito di birra
- Miele
- Birra
- Patate
- Olive
- Cavolfiore
- Pecorino
- Broccoli
- Grano
- Guanciale
- Lievito madre
- Provola
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Lievito di birra
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- Birra
- Patate
- Olive
- Cavolfiore
- Pecorino
- Broccoli
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