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Istruzione
Il segreto per ottenere degli gnocchetti di pasta morbidi è di utilizzare dell’acqua molto calda nell’impasto. In questo modo cuoceranno molto velocemente e avranno la consistenza giusta. In questa ricetta ho utilizzato della farina di farro integrale, ma è possibile sostituirla con [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
- Zucchine
- Basilico
- Pancetta
- Acqua
- Menta
- Timo
- Pecorino
- Ceci
- Farro
- Erbe aromatiche
- Castagne
- Farina di ceci
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
- Zucchine
- Basilico
- Pancetta
- Acqua
- Menta
- Timo
- Pecorino
- Ceci
- Farro
- Erbe aromatiche
- Castagne
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