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Istruzione
Come noterete questa brisé contiene pochissimo burro ed è quindi meno friabile della brisé classica ma risulta molto leggera e cuoce velocemente, quindi non bisogna fare la precottura del fondo in bianco. Ormai utilizzo quasi esclusivamente questa ricetta perchè è veramente veloce e il successo [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Pepe
- Farina
- Uova
- Olio
- Acqua
- Gorgonzola
- Pollo
- Radicchio
- Pere
- Mele
- Fontina
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- Con pastaSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Pepe
- Farina
- Uova
- Olio
- Acqua
- Gorgonzola
- Pollo
- Radicchio
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