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GARGANELLI VEGETARIANI Ingredienti: 4 uova 400 gr di farina Un porro 150 gr di asparagi sottili Una zucchina chiara Un trito di erbe aromatiche Una carota Una costa di sedano bianca 100 gr di burro Olio extravergine d’oliva Sale e pepe macinati Parmigiano reggiano q.b. Impasta la classica [...]
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