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GARGANELLI PROSCIUTTO E PISELLI Ingredienti: 400 gr di farina da sfoglia 4 uova 1 kg di piselli freschi 200 gr di prosciutto cotto a cubetti 1 cipolla bianca 2 spicchi di aglio 1 mazzolino di basilico 100 g di pancetta tritata 1 cucchiaino di farina 50 g di burro Grana grattugiato Sale e pepe O [...]
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