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Graffe napoletane Ingredienti: 1 kilo di farina 00, 1/2 kilo patate cotte, 100g zucchero, 100 burro, 5 uova intere, pizzico di sale, grattugiata di limone, 50 grammi di lievito, 125 latte tiepido. Olio per friggere q.b. Versiamo tutta la farina sul banco, facendo un buco al centro per creare un [...]
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