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Petto di pollo farcito e ciambotta Ingredienti: 500g di petto di pollo, 50g di pancetta, 50g di provola, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 cipolla rossa, 1 melanzana, 2 friggitelli, olio sale e pepe q.b. Scaloppare il petto di pollo,infarinare e mettere in una casseruola con una noce di burro, e s [...]
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