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Garganelli con stridoli e pancetta Per i garganelli: 200g di farina “00” 100g di farina di semola di grano duro 3 uova Per il condimento: 300g di stridoli 1 bicchiere di passata di pomodoro 2-3 scalogni 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva q.b. 4 fette di pancetta arrotola [...]
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