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Istruzione
Pan di spagna;
Bavarese al cioccolato Bianco;
Ananas a cubetti;
Cubetti di pan di Spagna;
Inzuppitura alla Vaniglia e al liquore all'alkermes
Pan di Spagna:
UOVA G 300;
ZUCCHERO G 180;
FARINA G 100;
FECOLA G 80;
LIMONE GRATTUGIATO N. 1;
BACCA VANIGLIA DELLE ISOLE BOURBON N. 1;
M [...]
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Ingredienti
- Farina
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Gelatina
- Amido di mais
- Ananas
- Mais
- Farina di mais
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Ingredienti
- Farina
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Gelatina
- Amido di mais
- Ananas
- Mais
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