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Parmigiana di zucchine e mozzarella di bufala Ingredienti: 4 zucchine tonde, 1 mozzarella di bufala, 4 fette di pane in cassetta, 400g di passata di pomodoro, basilico q.b., olio extravergine di oliva q.b., zucchero q.b., sale q.b. Tagliare a fette le zucchine; alternarle in una teglia con le f [...]
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