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Istruzione
Carciofi ripieni di vitellone Ingredienti: 3 carciofi 300 g di carne di vitellone 100 g di coste 1 uovo 1 cipolla 50 g di grana grattugiato maggiorana fresca q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Per lo zabaglione di grana: 6 tuorli 200 g di grana grattugiato 200 ml di latte Privare i [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Acqua
- Latte
- Carciofi
- Maggiorana
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Acqua
- Latte
- Carciofi
- Maggiorana
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