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INVOLTINI DI LONZA AI CAPPERI Ingredienti: 600 g di lonza di maiale tagliata a fettine sottili, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, prezzemolo, farina q.b., 1 cipollotto, 1 patata, 1/2 bicchiere di vino bianco, brodo vegetale q.b., olio extravergine di oliva, sale. Dissaliamo i capperi nel vino [...]
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