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TORTA SOFFICE DI MELE E RICOTTA Ingredienti: 2 mele golden, 2 uova, 90g di burro, 180g di ricotta vaccina, 135g di zucchero semolato, 80g di farina di mandorle, 100g di farina "00", 50g di amido di mais, scorza di arancia q.b., 3 cucchiai di Calvados, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, sale q.b. Sb [...]
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