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Rotolo di tacchino in melagrana Ingredienti: 1 fesa di tacchino da 1,2 kg Gr 200 di polpa di vitello Gr 150 di cipolla Gr 300 di melagrane Gr 100 di pistacchi 100 ml di vermut bianco secco Olio Sale e pepe Battere la carne. In una padella far rosolare la cipolla con un po' di olio. Mischiare la [...]
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