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Schiacciata all'uva Ingredienti: Gr 800 di farina bianca Gr 200 di farina integrale (farro) Gr 7 di lievito di birra in polvere Gr 600 di acqua Uva Olio Rosmarino Miscelare le 2 farine, aggiungere il lievito e piano piano l'acqua. L'impasto dovrà essere duro. Formare 2 panetti da 800gr. Far [...]
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