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Strozzapreti con broccoli e taleggio Ingredienti: 400g. di farina per sfoglia 250g. di acqua tiepida ½ kg broccoli siciliani 200g di taleggio 1 scalogno sale pepe Olio Pulire i broccoli, levando i filamenti, ma mantenendo il gambo e le foglie. Stufarli nell’acqua di cottura degli [...]
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