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Tortelli di patate e formaggio Ingredienti: 500 g di pasta sfoglia fresca 400 g patate formaggio tipo crescenza gorgonzola olio extravergine di oliva burro scalogno sale pepe prezzemolo uno scalogno porcini fresci (tagliati grossolanamente). Bollire le patate e schiacciarle. Condirle con sa [...]
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