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Istruzione
Colore bianco gesso, aspetto di porcellana, consistenza tenera ma non molle, pasta imbevuta di siero che “piange” al taglio. Il nome della Dop è propriamente “Mozzarella di Bufala Campana”.Le aree storiche di produzione sono le province di Caserta (in particolare la zona [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Latte
- Ciliegie
- Mozzarella
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Latte
- Ciliegie
- Mozzarella
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