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Croissant con lievito madre

Fonte: http://formineemattarello.blogspot.it/

Istruzione

La mia pasta madre vive con me ormai da 1 anno e mezzo tanto che l'ho battezzata con il nome di Teresina. La nutro e la curo quasi tutti i giorni ma la uso pochissimo. E'da un' pò di tempo che penso: "devo provare a fare i croissant" pur sapendo che sarebbe stata un'impresa non facile (diciamo [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Vaniglia
  • Acqua
  • Latte
  • Confettura
  • Lievito madre
  • Albicocche

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Vaniglia
  • Acqua
  • Latte
  • Confettura
  • Lievito madre
  • Albicocche

Difficoltà: Facile


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