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Questo é un piatto semplicissimo, ormai sinonimo della cucina sarda, è un omaggio alla nostra bella Sardegna. L'ingrediente principale è il PANE CARASAU O CARTA DA MUSICA. La carta da musica è un'antico pane azzimo, impastato con acqua, farina di frumento( o )e di orzo; croccante e leggero, a [...]
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