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Ingredienti: 475 gr di farina "00" 25 gr di cacao amaro 140 gr di zucchero 2 tuorli (albumi per spennellare) 250 gr di burro Preparate la frolla con 250 gr di farina setacciata formando una fontana in cui al centro mettete70 gr zucchero e il tuorlo.Tagliate 125 gr di burro freddo a dadi [...]
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