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Ingredienti: per 50 pizzette Per la pasta frolla alla cannella : Farina 300 g Lievito in polvere 8 g Zucchero a velo 70 g Burro 280 g Tuorli cotti e setacciati a freddo 60 g Cannella in polvere 13 g Rum scuro 13 g Mandorle in polvere 50 g Sale 1 g Per le pere saltate: Pere abate 500 g Zucchero [...]
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