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Istruzione
La mozzarella è «nata» come formaggio fresco, dì pasta filata, ricavato da latte intero di bufala.
Ma nel 1986, con una nuova legislatura, la denominazione di mozzarella fu estesa ai formaggi freschi
a pasta filata, prodotti con latte di mucca, i suoi caratteri tipici sono stati f [...]
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Ingredienti
- Gamberi
- Pasta
- Sale
- Pangrattato
- Farina
- Uova
- Olio
- Cannella
- Pane
- Acqua
- Latte
- Salmone
- Prosciutto
- Formaggio fresco
- Aneto
- Mozzarella
- Prugne
- Farro
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Gamberi
- Pasta
- Sale
- Pangrattato
- Farina
- Uova
- Olio
- Cannella
- Pane
- Acqua
- Latte
- Salmone
- Prosciutto
- Formaggio fresco
- Aneto
- Mozzarella
- Prugne
- Farro
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