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Istruzione
Il risotto è un primo piatto a base di riso tostato, cotto nel brodo e mantecato (il brodo, aggiunto via via con il mestolo e lasciato assorbire ogni volta, rende il riso particolarmente saporito). Il risotto può essere arricchito con verdure, formaggio, frutti di mare o altri ingredienti; cuoc [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Grano
- Pesce di mare
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Grano
- Pesce di mare
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