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Ingredienti: 1 filetto di maiale da 600/700 gr 1 manciata di mandorle a filetti 150 gr di pancetta arrotolata 1/2 carota 1/2 cipolla 1/2 costa di sedano olio evo qb Far rosolare il filetto in una padella con cipolla, carote e sedano tagliati a pe [...]
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