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Istruzione
A Taranto, e in Puglia in generale, prepariamo molto spesso le polpette e specialmente la domenica mancano di rado sulle nostre tavole. Le schiacciatine sono una variante delle polpette e questa in particolare è la mia versione.
INGREDIENTI 500g macinato di vitello (potete usare anche [...]
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Ingredienti
- Pangrattato
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Basilico
- Latte
- Ciliegie
- Mozzarella
- Pecorino
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pangrattato
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Basilico
- Latte
- Ciliegie
- Mozzarella
- Pecorino
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