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Visto che il mio risotto al radicchio è stato apprezzato, oggi vi posto un altro risotto più semplice e leggero, ma sempre molto gustoso...il risotto con i carciofi. A presto!
Ingredienti per 2 persone:
170 gr di riso carnaroli (o altro tipo di riso per risott [...]
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Ingredienti
- Burro
- Vino
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Riso
- Scalogno
- Radicchio
- Carciofi
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