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Istruzione
Il coniglio all’ischitana è il piatto tipico della mia
isola, ma in realtà è molto di più: racconta la nostra storia, tutte le
tradizioni di Ischia sono racchiuse in questo piatto. Ci ho messo anni ad
accettarlo, mi sembrava troppo “rozzo”, poi un giorno tornando da uno dei mi [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Basilico
- Acqua
- Latte
- Birra
- Insalata
- Alloro
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
- Frutti della passione
- Coniglio
- Erbe aromatiche
Categorie
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Farina
- Basilico
- Acqua
- Latte
- Birra
- Insalata
- Alloro
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
- Frutti della passione
- Coniglio
- Erbe aromatiche
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