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Ingredienti per 4 persone: 4 sovracosce (le ho fatte disossare dal macellaio) 3 bicchieri di vino bianco pepe in grani rosmarino 1 spicchio d'aglio sale rosa himalayano In una ciotola verso il vino, i grani di pepe, l'aglio schiacciato e il rosmarino, vi dispongo le bistecchine e faccio [...]
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