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Istruzione
Q uesta ricetta è tipica della tradizione campana, ed è chiamata nella lingua regionale " 'a menesta maretata". E' un piatto a base di verdure, che sposano la carne di maiale... da qui deriva il suo nome. E' usanza cucinarla a Natale, molti usano il giorno di Santo Stefano per dare una pausa al [...]
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Ingredienti
- Brodo
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Prosciutto
- Cotechino
- Scarola (indivia)
- Salsiccia
- Broccoli
- Spinaci
- Bietole
- Cime di rapa
- Cicoria
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Ingredienti
- Brodo
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Prosciutto
- Cotechino
- Scarola (indivia)
- Salsiccia
- Broccoli
- Spinaci
- Bietole
- Cime di rapa
- Cicoria
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