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Istruzione
Il timballo di scrippelle è il tipico piatto di Teramo per i giorni di festa ed è immancabile a Natale e a Capodanno. Le "scrippelle" sono frittatine sottilissime di acqua, farina e uova, preparate su una padella caldissima. Sono molto simili alle crêpes francesi e non si sa se furono le scripp [...]
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Ingredienti
- Burro
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Noce moscata
- Pomodori
- Acqua
- Piselli
- Scalogno
- Mozzarella
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con fruttaNo
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Noce moscata
- Pomodori
- Acqua
- Piselli
- Scalogno
- Mozzarella
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