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Istruzione
Ragù di casa quindi alla romagnola 'quello usato per le tagliatelle' Ingredienti:
350 gr di polpa di manzo magro tritato
verdure per soffritto (50%cipolla 25%carota25%sedano)
25 gr di burro
un paio di cucchiai di olio extra vergine
‘due’ dita di sangiovese (vino rosso)
500 gr [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio
- Noce moscata
- Pomodori
- Sedano
- Pollo
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio
- Noce moscata
- Pomodori
- Sedano
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