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Ingredienti per 3 persone : 250 gr di farina un porro 100 gr di pancetta affumicata 100 gr di pecorino grattugiato olio evo sale & pepe q.b. fusilli: Setacciare la farina sulla spianatoia, aggiungere un pizzico di sale ed acqua tiepida per ottenere lavorandolo con il palmo d [...]
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