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Istruzione
Le orecchiette sono considerate il simbolo gastronomico della regione Puglia, hanno una forma rotonda e concava ed il centro più sottile del bordo e la sua superficie è ruvida.
Proprio questa forma così particolare, unita alla superficie rugosa, comporta che ogni condimento si adatti in man [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Aglio
- Farina
- Olio
- Pomodori
- Basilico
- Acqua
- Capperi
- Scalogno
- Timo
- Ciliegie
- Pecorino
- Origano
- Semola
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- VegetarianoNo
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- Con fruttaSi
- Con verdureSi
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- Con carne di maialeNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Aglio
- Farina
- Olio
- Pomodori
- Basilico
- Acqua
- Capperi
- Scalogno
- Timo
- Ciliegie
- Pecorino
- Origano
- Semola
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