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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 23 luglio 2013
Chef : Valentina Gigli
INGREDIENTI : Per la pasta frolla : 300 g di burro freddo
200 g di zucchero a velo
500 g di farina 00
4 tuorli
4 cucchiai di caffè liofilizzato
Per la crema : 250 ml di panna fresca da montare
100 [...]
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Fagioli
- Acqua
- Colla di pesce
- Dadi
- Mascarpone
- Cacao in polvere
- Caffe
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Fagioli
- Acqua
- Colla di pesce
- Dadi
- Mascarpone
- Cacao in polvere
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