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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 17 maggio 2013
Chef : Gianluca Nosari
INGREDIENTI : Per gli gnocchi : 700 g di patate
300 g di farina 00
Per il condimento : 1 cespo di radicchio trevigiano
1 filetto di ricciola
1/2 bicchiere di vino rosso
1/2 bicchiere di vino bianco
[...]
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Ingredienti
- Sale
- Aglio
- Farina
- Olio
- Peperoni
- Peperoncino
- Pane
- Acqua
- Latte
- Pinoli
- Noci
- Patate
- Radicchio
- Gnocchi
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