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Istruzione
Puntata In punta di coltello : 16 marzo 2013
Chef : Fabrizio Nonis
INGREDIEN TI (per 6 persone): 1,3 kg di lonza di maiale
4 cucchiai di olio e.v.o.
1 porro
1 carota
2 spicchi d'aglio
300 g di spinaci saltati
Lardo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
2 bicchieri di vino bia [...]
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Ingredienti
- Vino
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Olio
- Ricotta
- Riso
- Acqua
- Latte
- Spinaci
- Midollo
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