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Terrina di cinghiale al pepe

Fonte: http://ricettetv.blogspot.it

Istruzione

Puntata Pasta & Fagioli : 12 marzo 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 700 g di polpa di cinghiale 300 g di panna fresca 200 g di lardo 200 g di pancetta 6 scalogni 2 rametti di timo 1 noce di burro 2 cucchiai di Marsala 1 bicchierino [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Lardo
  • Fagioli
  • Acqua
  • Marsala
  • Cognac

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Lardo
  • Fagioli
  • Acqua
  • Marsala
  • Cognac

Difficoltà: Difficile


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