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Una tartare, insolita, fresca ed estiva. L'accostamento e' azzardato. Il risultato e' garantito. Ingredienti per 4 persone 5 pesche gialle 3 fette di chevre francese 25 pistacchi salati timo Balmi' Toschi Tritate finemente i pistacchi e tagliate lo chevre a tocchet [...]
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