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Istruzione
Sulla scia delle ricette sarde, ieri sera ho preparato un piatto tipico di questa regione.
I chiusoni sono i gnocchi tipici galluresi fatti a mano con il ferro, simili ai gnocchetti sardi commercializzati in qualsiasi supermercato, impastati con acqua salata e farina di grano duro, mentre [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Olio
- Ricotta
- Pomodori
- Acqua
- Zafferano
- Alloro
- Finocchi
- Gnocchi
- Salsiccia
- Finocchietto selvatico
- Grano
- Sarde
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Olio
- Ricotta
- Pomodori
- Acqua
- Zafferano
- Alloro
- Finocchi
- Gnocchi
- Salsiccia
- Finocchietto selvatico
- Grano
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