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ZUPPA DI PESCE

Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.it/

Istruzione

La zuppa di pesce nasce come piatto povero. Veniva realizzata con tutti quei pesci che i pescato ritirando a secco le loro reti erano pochi e di qualita' mista. Ogni regione ha la sua versione. Questa e' quella che preparo io, ovviamente l'indicazione della tipologia di pesce e' molto oggettiva [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Calamari
  • Cozze
  • Vongole
  • Peperoncino
  • Pane
  • Sedano
  • Acqua
  • Capperi
  • Seppie
  • Gallinella

DifficoltĂ : Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Calamari
  • Cozze
  • Vongole
  • Peperoncino
  • Pane
  • Sedano
  • Acqua
  • Capperi
  • Seppie
  • Gallinella

DifficoltĂ : Difficile


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