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Ingredienti per 4 persone: 300 gr di zucchine 1 cipollotto 3 uova 100 gr di farina 00 formaggio grana q.b menta sale q.b pepe q.b olio per friggere Procedimento per preparare le frittelle di zucchine Lavare e spuntare le zucchine, tagliatele alla julienne e mettetele in un’ampia cioto [...]
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